Jag utgick ifrån det klassiska receptet från Sju sorters kakor, men hade inget vanligt socker hemma och så tog jag extra mycket kakao för att det skulle bli chokladigt, plus lite extra bakpulver
I dag bjuder jag på vita kärleksmums, eller snoddaskaka med vit choklad som man också kan kalla dem. Jag älskar verkligen den här kakan – både i originalform som klassiska mockarutor och i den här ljusa varianten
Tänkte att dessa skulle till fotbollsturneringen i helgen som kommer men det hamnade några fikasugna barn i köket så den nybakade kakan rök, så kan man ju säga
/ Blanda försiktigt i mjöl, bakpulver och kakao. / Bred glasyren på kakan och strö över kokos. 8 tbsp of cacao powder / 8 msk kakao. 1/2 dark chocolate bar / 1/2 mörk chokladkaka. / Grädda i 15-20 min, eller tills kakan precis stelnat i mitten
Vad kallar du denna klassiska chokladkaka med kaffeglasyr. Igår var det sista skoldagen för dottern, men i år blev det ingen vanlig skolavslutning för hennes del, utan hon avslutade sitt första år på gymnasiet med tre veckors praktik och med att bjuda personalen på praktikplatsen på hembakta Kärleksmums till fikat
Idag blev det en lite annorlunda variant med färskost i glasyren och jag bakade den utan kaffe som man annars brukar ha i just denna mjuka kaka Här hittar ni kärleksmums ( mockarutor ) med kaffe i glasyren >>
Låt kakan svalna något i pannan innan du häller över glasyren. Smält smör och blanda med övriga ingredienser till en jämn smet, bred över den något avsvalnade kakan i långpannan
